It's sandwich time!

It's sandwich time!

Oggi vorrei proporre una ricetta semplice e super veloce!

Un' idea sfiziosa per un pranzo,e perfetta come aperitivo!

Ingredienti:

Piccoli peperoni verdi

Formaggio feta

Ricotta

Pesto

Fiori di zucca

• Tagliate a listarelle i peperoni e cuoceteli per dieci minuti

• Cuocete per qualche minuto i fiori di zucca in una padella con un filo di olio

• Grigliate il pane

• Tagliate la feta a dadini.

• Unite un po’ ricotta ad una piccola quantità di pesto fino a formare una crema leggera

• Spalmate la crema sul pane ed unite tutti gli ingredienti

• Servite! ;)

Today I’d like to introduce a fast and easy recipe!

It is perfect for lunch,but also for happy hour!

Ingredients:

Small green peppers

Feta cheese

Cheese cream

Pesto

Zucchini flowers

• Slice the green peppers and steam for 10 minutes

•  Cook the zucchini flowers at medium heat for a couple of minutes

• Grill the bread

• Slice the feta cheese

• Add a bit of cream cheese with a small quantity of pesto in a way to obtain a light cream

• Spread the cream on the bread and add all the ingredients

• And it is ready!                                                

C.G.